Art Terre, l'écodesign à la française

Majoritairement fabriqués en France pour soutenir l’économie locale à travers une production traditionnelle ou solidaire, les objets éco-conçus en matières recyclées ou biologiques édités par Art Terre ont été chaleureusement accueillis au dernier Salon Maison et Objets à Paris en septembre dernier. Focus sur cette honorable démarche de développement durable initiée par Laurence Vittet et Letizia Asselin.

Les Ateliers de Paris

Situés au cœur du Faubourg Saint-Antoine, les Ateliers de Paris sont dédiés au développement des entreprises d'artisanat d'art et de création. Soutenu par la Ville de Paris, ils ont pour vocation de promouvoir des savoir-faire et de susciter des échanges entre professionnels du secteur. Véritable pont entre les activités d'hier, d'aujourd'hui et de demain, les Ateliers de Paris soutiennent des jeunes créateurs et accueillent des ateliers, des rencontres et expositions tout au long de l'année.

Rendez-vous le 2 octobre pour la journée des petits plaisirs ...

Le Syndicat National de la Confiserie lance la seconde édition de la Journée des Petits Plaisirs, vendredi 2 octobre. Rendez-vous ce jour-là dans une centaine d'établissements en France pour une journée placée sous le signe du plaisir et de la bonne humeur. Pour l'occasion, restaurants, lounges et salons de thé distribueront gratuitement partout en France plus de 20 000 sachets de confiseries à tous les partisans de cette action nationale anti-morosité !

Les mines-galeries d'ocres de Bruoux sont ouvertes à la visite !

Depuis le 1er mai 2009, il est désormais possible de visiter les anciennes mines d’extraction d’ocre de Bruoux à Gargas. Un spectacle haut en couleurs qui narre l’histoire d’un territoire riche et rend hommage aux ocriers, qui firent autrefois la richesse du pays d’Apt. Pour la visite du patrimoine ocrier de Gargas en Lubéron, c'est par ici !

Dossier / Cinq recettes à partir de volailles françaises

Bouillie, rôtie, frite, chaude ou froide, entière ou découpée, avec ou sans sauce, désossée, écorchée, farcie, ... Avec huit grandes espèces, des races régionales typées et de multiples présentations et produits, la volaille française offre une large éventail de plaisirs gustatifs. Découvrez 5 recettes dans la suite !

Les pains spéciaux provençaux de Jean Martin

Pionnier des pains spéciaux proposés en "kit", Jean Martin, spécialiste des plats cuisinés provençaux, propose trois recettes de pain aux douces saveurs du Sud. Pain d’aubergine, d'artichaut ou de poivron, des préparations faciles et originales, qui seront idéales pour une entrée ou un apéritif !

Les Exploratrices, 11 itinéraires au cœur du textile ...

Organisé par le collectif les Exploratrices qui regroupe des femmes artistes et passionnées d'art textile, "11 itinéraires au cœur du textile" seront proposés à toutes les curieuses et amoureuses des créations uniques. Pour la deuxième année consécutive, ces créatrices de talent se réuniront dans la capitale pour mettre en scène et promouvoir la création textile contemporaine ...

Le covoiturage, un geste économique et écologique !

Qu'il soit régulier ou occasionnel, pour le travail ou les loisirs, le covoiturage s’organise partout en France. Nécessité économique mais aussi écologique, il permet de réduire son budget auto tout en s’inscrivant dans une démarche de développement durable. Une relation gagnant-gagnant qui fait de plus en plus d'adeptes, grâce à de nouveaux sites internet ...

Recette / Le Baeckeoffe d'Alsace

Autrefois plat du pauvre, le baeckeoffe est devenu aujourd'hui un plat de gastronomes. Présenté dans une belle terrine en terre cuite traditionnelle, ce plat typiquement alsacien rassemble divers types et morceaux de viandes (porc, boeuf, mouton...) dans une marinade, et se cuit pendant au moins 2h30 au four ... Bon appétit !

Fête de la choucroute à Krautergersheim ce week-end

Le dernier dimanche de septembre, cette année le 26 et 27 septembre, est désormais dédié à la traditionnelle Fête de la choucroute à Krautergersheim. Situé à 7 km d'Obernai et 20 km de Strasbourg, ce petit village alsacien de 1 600 habitants compte à lui seul sept gros producteurs choucroutiers. Rendez-vous ce week-end pour la 36ème édition de cet événement culinaire qui nous réserve un programme hautement folklorique !