Les Glorieuses de Bresse, l'événement gourmand

Tradition vieille de 147 ans, le concours de volailles de Bresse, pour chapons, poulardes et dindes, fleurons des tables de fêtes de fin d'année, est organisé traditionnellement au mois de décembre et juste quelques jours avant Noël, c'est l'occasion pour vous de vous fournir d'une volaille de Bresse tendre, dodue et gouteuse. Pour un produit d'exception, une table d'exception. Tous les détails sur ce rendez vous régional incontournable des gastronomes dans la suite !

Cérémonie de Pastrage aux Baux-de-Provence

Traditions de Noël Provençal aux Baux de Provence, petit village perché sur un plateau rocheux au cœur des Alpilles et classé parmi les Plus Beaux Villages de France. Cité au patrimoine historique et architectural avec 22 monuments classés, un lieu chargé d’histoire et de culture régionale, un site grandiose pour faire revivre les témoignages du passé et perpétuer les traditions des Noël provençaux, dont la cérémonie de pastrage. Découverte !

Ouverture de la boutique !

On vous l'avait promise, vous l'attendiez tous, après le magazine, la galerie et l'annuaire, toute l'Equipe de Fabriquer en France est fière de vous présenter la nouvelle boutique entièrement dédiée aux produits français. Avec déjà près de 300 produits référencés et de nouveaux qui arriveront chaque jour, découvrez la boutique Fabriquer en France !

Les Huîtres, divine saveur iodée

Consommées déjà à la préhistoire, très appréciées par les romains, elles ont suscité un véritable engouement à la renaissance. Les récoltes libres d’huîtres plates, sauvages, se faisant uniquement sur les bancs naturels du littoral, a eu pour conséquence sa raréfaction. La culture d’huîtres s’est ré-organisée à partir de 1850 avec l’attribution de concessions pour le stockage des huîtres naturelles dans un premier temps, avec la capture de naissain sur des collecteurs et donc la naissance du métier d’ostréiculteur !

Rendez-vous en Lorraine avec ... Saint Nicolas !

Saint Nicolas, saint patron des lorrains et des écoliers, sera fêté en grande pompe les 5 et 6 décembre. C'est donc un air de fête qui souffle sur la Lorraine : les villes de Nancy, Metz, Saint Nicolas de Port, et les communes de la région s'associent pour vous offrir des instants magiques autour de la légende de Saint Nicolas, un événement majeur en Lorraine. Les détails dans la suite !

Noêl au jardin, sur la piste des indiennes ... au Parc de Wesserling

La rencontre d'un lieu historique au passé prestigieux, une ancienne manufacture royale et les traditions de Noël. Au 18e siècle a été fondée la manufacture de Wesserling où se fabriquaient les indiennes. En 1783, louis XVI l’a décorée du titre de "Manufacture Royale", et à la veille de la Révolution c‘était une des plus importantes de France. Le site connut une activité florissante, puis vinrent les crises et le déclin du textile au XXeme siècle et la fermeture en 2003 de la dernière usine.  Aujourd'hui, le "Parc de Wesserling" est un agréable et enrichissant lieu de promenade s’étendant sur 17 hectares, témoin unique de l’industrie textile en Alsace. Le Parc vous invite pour une promenade magique et féérique sur la piste des indiennes. Conteurs, comédiens et musiciens vous entrainent dans un monde magique, de rêve et de 1000 lumières, de saveurs et senteurs de Noêl. Tous les détails dans la suite !

Crèches modulaires Mathou-Pitchou

Fruit de la synergie d’un savoir-faire entre deux entreprises, la Société Fabre2012, une expérience de 70 ans dans le domaine du bois et en particulier des habitations légères de loisirs à ossature bois et la Société Mathou Créations, professionnel depuis 60 ans de l’aménagement de structures pour l’accueil de la petite enfance, situées toutes deux  dans l’Aveyron, découverte de la première micro-crèche modulaire à ossature bois, aménagée, équipée et livrée prête à vivre et ouvrable dans un temps record !

Recette / Pain d'épices façon pain perdu avec une compotée de pommes/poires

En pleine saison, les pommes et les poires se dégustent durant tout l'automne et l'hiver (selon notre calendrier). Pour changer des traditionnelles tartes, essayez-vous à cette nouvelle recette de dessert proposée par le Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace (CIVA) : un pain d'épices façon pain perdu accompagné de sa compotée de pommes/poires et servi avec un verre de Gewurztraminer Vendanges Tardives.

Coffret Apérocanard

Issu de la collaboration entre l'agence de communication globale Pile-Poil et le producteur Thierry Nadeau, un très gros coup de coeur pour le design du nouveau coffret de produits gastronomiques de la marque. Composé de quatre produits raffinés : foie gras, rillettes, pâtés, gésiers et coeurs, il sera un cadeau idéal à offrir ou à déguster entre amis lors d’apéritifs dînatoires.

Le métal à l'honneur au Salon des Métiers d'Art à Nantes-27 28 et 29 novembre

Le week-end prochain, Nantes accueillera la 15ème édition du Salon des Métiers d’Art, avec comme fil rouge cette année le "Métal". C'est dans le cadre prestigieux de la Cité Internationale des Congrès, que 130 exposants accueilleront les 27, 28 et 29 novembre prochains les visiteurs...