La Spécialité Traditionnelle Garantie est un signe européen de qualité comme l’Indication géographique protégée (IGP) ou encore l’Appellation d’origine protégée (AOP). Même s'il ne fait pas référence à une origine, il garantit et protège la composition traditionnelle d’un produit ou son mode d’élaboration traditionnel. Une mention encore peu connue des consommateurs. Tous les détails dans la suite !
Lire la suite "La Specialité traditionnelle garantie, un signe européen" »